Il Festival dell’Olio

WEP Oil festival res OK

Una goccia dorata che caratterizza la personalità dei tuoi piatti. Scoprila al WARSAW OIL FESTIVAL!

Usato da secoli per preparare pietanze e conservare il cibo, l’olio al giorno d’oggi è uno degli elementi più importanti sulle nostre tavole. Anche nei paesi nordici l’uso dell’olio è in costante aumento, evolve ed accompagna il gusto delle persone sempre più orientate a prodotti gustosi e salutari.

WARSAW OIL FESTIVAL è l’evento che enfatizza e propone al grande pubblico i differenti tipi di olio, concedendo l’opportunità unica di poterli assaporare direttamente in fiera, e scoprire quante varietà possono essere usate per i più diversi scopi.

La recente esplosione in Polonia delle importazioni di olio di oliva dai paesi mediterranei dimostra quale importanza rivesta questo ingrediente per la cucina polacca, sia che si guardi ad un suo utilizzo professionale nella ristorazione, sia che si osservi il consumo sulle tavole delle famiglie, e specialmente tra i giovani. Così non è difficile entrare in un supermercato in Polonia e vedere ampie superfici dedicate agli olii, anche a quelli di meno diffuso utilizzo, ma certamente di grande qualità. E all’interno della stessa “famiglia”, d’oliva per esempio, ogni olio è differente da ogni altro. Come l’uva per il vino, così l’oliva per l’olio può restituire un gusto unico che contiene le caratteristiche della regione dalla quale proviene.

Un olio biologico per una Caprese da sogno, o il gusto delicato dell’olio di mais per un’insalata leggera, e perchè non qualche goccia di olio di noci mediterranee ad accompagnare un tagliere di formaggi?

Scopri al WARSAW OIL FESTIVAL quante opportunità l’olio può offrire e… quanto possa essere conveniente acquistarlo dal produttore!!


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